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3月29日下午，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)興業(yè)路小學(xué)召開了食堂職工專項(xiàng)會議，學(xué)校行政、食堂全體職工參加了會議。

在 會上，校長周國兵強(qiáng)調(diào)，要規(guī)范員工流動(dòng)，把秩序安排在食堂操作之間，員工要掌握規(guī)范。 烹飪食材要用生熟分開，清潔衛(wèi)生，營養(yǎng)搭配合理，確保健康。 要做好食材進(jìn)貨、入庫、出庫的記錄，留好樣品，仔細(xì)規(guī)范自查記錄。 二、必須嚴(yán)格食堂職工晨間檢查工作，上班前要進(jìn)行現(xiàn)場體溫檢查，詢問全體職工的身體狀況，確保職工在工作期間的健康，防止帶病上崗現(xiàn)象。 3、監(jiān)督管理食品的配餐配送過程，食品必須離不開員工的視線，確保食品安全。

會議后，物流部門對食堂工作人員進(jìn)行了比較檢查，并提出了具體的整改措施。

興業(yè)路小學(xué)食堂自成立以來，自主管理、亮證經(jīng)營、明廚亮灶，所有工作人員都持有健康證。 所有食材通過招標(biāo)采購，大米、干雜等每周配送一次，肉類、蔬菜當(dāng)天配送當(dāng)天使用，由專家檢查。 從食材的接收、菜品的選擇、洗滌、切塊到烹飪，所有食材都是單向流動(dòng)的，干凈衛(wèi)生。 每天老師和學(xué)生一起吃飯，享受學(xué)校食堂帶給他們的健康和美味。