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須賀努考察福清東張窯文化。 鄭松波撮

中新網(wǎng)福清4月19日電(鄭松波陳芝寬飾)為探索日本茶道和飲食文化的起源歷史，日本著名專欄作家須賀努、《日本新華僑報(bào)》記者林道國和日中電視CEO劉杰等一行應(yīng)福建福清黃檗文化促進(jìn)會邀請，從4月17日開始

須賀努一行在嵐湖山茶業(yè)考察福清煎茶文化。 那一年，黃檗禪師隱元東渡把煎茶傳到日本，形成了日本的煎茶道。 鄭松波撮

須賀努是日本的自由撰稿人。 他30年前來中國學(xué)習(xí)，然后在中國工作。 5年前，他訪問了中蒙俄萬里茶道的20多個城市，在日本期刊《茶》上開設(shè)了專欄。 《日本新華僑報(bào)》是《人民日報(bào)》海外版在日本的發(fā)行伙伴，但日中電視臺與中國中央電視臺國際頻道的專欄節(jié)目有業(yè)務(wù)合作關(guān)系。

在 冰冰訪問期間，日本媒體考察團(tuán)前往福清黃檗文化促進(jìn)會、福清黃檗山萬福寺考察黃檗文化的起源歷史。 在福清黃檗文化促進(jìn)會上，會長林文清陪同考察團(tuán)參觀了黃檗文化走廊、原田文庫、黃檗文化展覽館，介紹了黃檗文化迅速發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀、對日本的影響等。

福清的真酥餅、火炬、貢餅等日本沖繩同類點(diǎn)心，不僅食材形態(tài)一致，發(fā)音也一致。 鄭松波撮

福清是日本黃檗宗創(chuàng)始人隱元大師的故鄉(xiāng)，日本黃檗文化的發(fā)源地。 史料記載，隱元東渡，帶來了先進(jìn)的文化和科學(xué)技術(shù)，對日本江戶時代經(jīng)濟(jì)社會的迅速發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。 因?yàn)榘迅＝ǖ拿献谥?、四季豆、豆腐、海鮮面、西瓜、瓊脂粉(類似果凍)、普茶料理等帶到了日本，有今天長崎特產(chǎn)的海鮮面和日本的普茶料理等，四季豆被稱為隱元豆角。

隱元禪師在日本復(fù)興禪宗，被認(rèn)為是日本黃檗宗的始祖，也是日本煎茶道的始祖。 他帶走了明代福建福清地區(qū)的飲茶做法，由歷代日本僧侶、文人精心培育創(chuàng)立，最終在江戶末期形成了煎茶道的儀流。

日本媒體人考察團(tuán)一行在林文清會長的陪同下，考察福清飲食文化。 鄭松波撮