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中廣網(wǎng)北京10月28日(記者方永磊)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院日前在北京召開(kāi)了中國(guó)藥食同源研究(年第一屆)成果發(fā)布會(huì),發(fā)布了第一期“中國(guó)藥食同源研究”。 該研究集刊的創(chuàng)辦,目的是推進(jìn)我國(guó)食療保健領(lǐng)域的規(guī)范化,確保藥食同源產(chǎn)品的安全性、健康性、持續(xù)性。
中國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系儲(chǔ)存與包裝崗位科學(xué)家、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所研究員、中國(guó)中藥質(zhì)量研究標(biāo)準(zhǔn)樣品與定值研究室主任、中國(guó)藥食同源研究特邀主編巣志茂介紹說(shuō),中藥的發(fā)現(xiàn)來(lái)源于食材,中醫(yī)通過(guò)食物的偏性,即藥性,矯正人體的偏性,預(yù)防疾病。 有點(diǎn)偏食的食材單純被納入藥物范疇,大部分藥物都是食材的一部分。
【快訊】寫(xiě)在甲骨上的中國(guó)自信