雀巢專業(yè)餐飲于6月20日和新中式茶飲領(lǐng)軍品牌之一的茶顏悅色達(dá)成進(jìn)一步戰(zhàn)略合作并舉行簽約儀式，以定制化服務(wù)能力和創(chuàng)新產(chǎn)品，賦能茶顏悅色品質(zhì)升級(jí)，共創(chuàng)美味與健康兼具的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)，攜手進(jìn)入茶飲行業(yè)的健康新時(shí)代，讓“好奶配好茶”成為奶茶行業(yè)的新風(fēng)向。

雀巢專業(yè)餐飲與茶顏悅色達(dá)成進(jìn)一步戰(zhàn)略合作并舉行簽約儀式

茶飲賽道新方向，品牌開打“健康牌”

在健康升級(jí)的大背景下，消費(fèi)者健康意識(shí)日益增強(qiáng)，對(duì)于飲品的健康屬性和原料品質(zhì)也有著更高的期待，茶飲乳品行業(yè)正經(jīng)歷著一場(chǎng)以純凈和健康為核心的革新。根據(jù)艾媒咨詢對(duì)中國(guó)消費(fèi)者新式茶飲消費(fèi)次數(shù)減少原因的調(diào)查，49.4%的消費(fèi)者認(rèn)為對(duì)身體不健康，還有42.2%的消費(fèi)者認(rèn)為會(huì)長(zhǎng)胖，可見健康已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買新式茶飲的主要訴求。

據(jù)中國(guó)消費(fèi)者報(bào)的調(diào)研數(shù)據(jù)，超七成的受訪者對(duì)奶茶產(chǎn)品中的奶原料品質(zhì)非常關(guān)注，希望能買到有營(yíng)養(yǎng)的奶茶產(chǎn)品。消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的訴求正推動(dòng)著茶飲行業(yè)的變革，也催生出了新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力。此次雀巢專業(yè)餐飲和茶顏悅色的進(jìn)一步深入合作，不僅源于雙方對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的共同理解與洞察，也在積極推動(dòng)健康與美味品質(zhì)的融合，為奶茶市場(chǎng)樹立健康營(yíng)養(yǎng)的行業(yè)典范。

十年歷久彌新，共創(chuàng)產(chǎn)品升級(jí)

自2013年茶顏悅色首家門店的誕生之日起，雀巢專業(yè)餐飲就提供了初代配方奶基底，與茶顏悅色締結(jié)了深厚而長(zhǎng)久的合作關(guān)系，自此十余年，緣分延續(xù)至今。茶顏悅色注重品質(zhì)和口感，始終堅(jiān)持用鮮奶，用原葉茶現(xiàn)泡現(xiàn)萃。雀巢是擁有158年歷史的奶制品營(yíng)養(yǎng)專家，深諳消費(fèi)者對(duì)健康品質(zhì)的追求，不斷提供創(chuàng)新產(chǎn)品與定制解決方案。茶顏悅色的品質(zhì)堅(jiān)持與雀巢的專業(yè)精神促成了雙方的精誠(chéng)合作，并一同為消費(fèi)者持續(xù)帶來(lái)不斷迭代的新茶飲體驗(yàn)。

十余年來(lái)，這份聯(lián)結(jié)持續(xù)深化，也見證了雙方對(duì)專業(yè)精神與品質(zhì)堅(jiān)持的不懈追求。面對(duì)行業(yè)變革的新浪潮，雀巢與茶顏悅色攜手開啟新的篇章。雀巢憑借在乳基結(jié)構(gòu)技術(shù)上的深厚積累，并基于數(shù)十年的乳制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，以“全乳脂”工藝精選搭配優(yōu)質(zhì)乳蛋白與乳脂分子，通過百余次配方調(diào)整與測(cè)試，采用微米級(jí)均質(zhì)，重新搭建乳基結(jié)構(gòu)，打磨出極優(yōu)配比，為茶顏悅色量身定制全新產(chǎn)品“放心全脂牛奶”，構(gòu)建出奶泡打發(fā)的穩(wěn)定體系，讓茶顏悅色的靈魂“奶沫”更加細(xì)膩輕柔，更加綿密絲滑，停留時(shí)間更持久，奶泡品質(zhì)更穩(wěn)定，助力茶顏悅色奶茶實(shí)現(xiàn)口感和健康屬性的全面升級(jí)。

雀巢為茶顏悅色量身定制全新產(chǎn)品“放心全脂牛奶”

健康升級(jí)不加價(jià)，更好突顯茶風(fēng)味

此次推出的新品“放心全脂牛奶”共創(chuàng)過程經(jīng)歷10余次送樣，100多次配方調(diào)整與測(cè)試才得以隆重面世?！胺判娜Ｄ獭币浴敖】瞪?jí)不加價(jià)，更好突顯茶風(fēng)味”為核心亮點(diǎn)，不僅不添加氫化植物油，還做到不添加植物油，不添加食用香精和色素，將健康與好喝的平衡點(diǎn)上升至新階段。讓消費(fèi)者無(wú)需對(duì)比、不用加價(jià)，從而放心喝奶茶。

作為茶顏悅色的十年老友，雀巢深諳其對(duì)于乳品的需求，了解茶顏悅色一直致力于深入挖掘每一片茶葉的無(wú)限可能，因此雀巢精心選擇與之相匹配的牛奶，以確保每一杯奶茶都能完美展現(xiàn)茶與奶的和諧交融，通過“全乳脂”工藝打造的獨(dú)創(chuàng)乳基結(jié)構(gòu)，打磨出優(yōu)質(zhì)乳蛋白與乳脂分子的極優(yōu)配比，達(dá)到口感清爽、不壓茶香、奶泡細(xì)膩絲滑、品質(zhì)穩(wěn)定的效果。在輕柔且細(xì)膩的奶沫中，消費(fèi)者可感受到撲面而來(lái)的茶香，探尋茶與奶巧妙融合的最佳風(fēng)味與口感。同時(shí)，雀巢“放心全脂牛奶”還可搭配茶顏悅色各種茶底，輕軟而不搶茶香，讓茶香與奶香溫柔交織，大大提升茶奶風(fēng)味融合度。

茶顏悅色與雀巢的聯(lián)名紙杯與聯(lián)名明信片

溯源卓越品質(zhì)，感受100%放心

一杯優(yōu)質(zhì)奶茶的誕生，其背后離不開對(duì)原料選擇和生產(chǎn)工藝的嚴(yán)格把控。為了進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者的信任，在此次發(fā)布活動(dòng)中，雀巢和茶顏攜手一眾老友，深入位于哈爾濱雙城的雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心（DFI），探索優(yōu)質(zhì)奶品背后的奧秘。

雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心（DFI）

對(duì)于這次“老友溯源之旅”，第一次來(lái)到雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心的茶顏悅色品牌形象負(fù)責(zé)人婁臻表示，“本次合作不僅是茶顏悅色產(chǎn)品的升級(jí)，同時(shí)也是雙方對(duì)健康茶飲大趨勢(shì)的一次創(chuàng)新探索與積極回應(yīng)，標(biāo)志著和雀巢在未來(lái)十年戰(zhàn)略合作的新起點(diǎn)?！睘槌掷m(xù)推動(dòng)茶飲健康化發(fā)展，茶顏悅色還將在門店推出與雀巢聯(lián)名的杯子、明信片等周邊產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)新鮮的視覺體驗(yàn)。此外還將舉辦線下茶話會(huì)，邀請(qǐng)消費(fèi)者深入了解健康奶茶的故事，感受雀巢和茶顏悅色兩位老朋友共同帶來(lái)的健康的生活方式和積極的生活態(tài)度。

茶顏悅色品牌形象負(fù)責(zé)人婁臻致辭

雀巢奶源源自北緯35°-45°奶源帶，得天獨(dú)厚的自然條件孕育出高品質(zhì)的牛奶。同時(shí)雀巢還為奶牛制定了科學(xué)精細(xì)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)造健康舒適、可持續(xù)的生活環(huán)境，并在擠奶、運(yùn)輸?shù)绞漳痰拿恳画h(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，以確保每一滴牛奶的純凈與安全，做到100%放心。秉承“優(yōu)質(zhì)食品，美好生活”的品牌理念，雀巢專業(yè)餐飲不斷為客戶和消費(fèi)者帶來(lái)創(chuàng)新的產(chǎn)品和解決方案，讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)，更能感受到健康與安心。

雀巢專業(yè)餐飲食品業(yè)務(wù)總監(jiān)孫嗣勤致辭

雀巢專業(yè)餐飲食品業(yè)務(wù)總監(jiān)孫嗣勤也在活動(dòng)中表示，作為茶顏悅色的長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展合作伙伴，雀巢承諾將持續(xù)深化雙方的友好合作關(guān)系，以持續(xù)進(jìn)步的研發(fā)實(shí)力，共同探索更優(yōu)質(zhì)的奶品解決方案。雀巢專業(yè)餐飲始終致力于為客戶和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康、多元化的產(chǎn)品矩陣，在“高端化、大品類、健康化、速度快”理念的引領(lǐng)下，通過新的配方和生產(chǎn)技術(shù)，滿足消費(fèi)者不斷升級(jí)的健康需求，用創(chuàng)新帶來(lái)新突破，為行業(yè)注入新活力。