本篇文章1269字，讀完約3分鐘

中國天氣網(wǎng)絡(luò)新聞今天( 7月6日)正式進入小暑節(jié)氣。 俗話說小暑大暑。 上清蒸。 小暑節(jié)氣的到來意味著天氣更加悶熱。 中國天氣網(wǎng)特別調(diào)查了歷史上小暑期間的熱霸，這些地方在高溫下每天都能看到嗎？ 你最發(fā)燒有多熱？ 炎熱的夏天，吃甜瓜，開空調(diào)，民間有消暑的習慣。 一起了解一下吧。

進入小暑全國盛夏打開數(shù)據(jù)，你就會告訴我小暑有多熱

多年的小暑節(jié)氣中，北方隨著夏季風的腳步，降雨逐漸增加，華北、東北地區(qū)即將進入七下八上主汛期。 華南一帶相繼迎來臺風洗禮，強對流天氣頻繁。

在氣溫方面，全國大部分地區(qū)進入盛夏，俗稱小暑大暑，是上蒸煮，一年中最熱的時候到了。 特別是長江中下游一帶，小暑期間多經(jīng)歷梅雨期結(jié)束到入土的過程，盛夏開始悶熱難熬，也是一年中最難熬的時期。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果顯示，1981-年，全國省會級城市中，暑期平均每年高溫日數(shù)排名前10位中，南方城市占第9位，北方僅西安排名。 福州以8.3天位居榜首，杭州緊隨其后。

那么，小暑節(jié)氣有多熱？ 從各省會級城市極端最高氣溫來看，根據(jù)自身氣象記錄，7個城市小暑節(jié)氣期間出現(xiàn)40℃以上極端高溫天氣，其中排名第一、第二鄭州及石家莊，小暑節(jié)氣期間創(chuàng)下極端最高氣溫記錄。 濟南和烏魯木齊這期間的極端最高氣溫也將排在歷史第二位。

無論如何，進入小暑節(jié)氣后，炎熱天氣的優(yōu)勢更加明顯。 中國天氣網(wǎng)分解師石妍表示，今年7月中旬，南方高溫范圍逐漸擴大，除華南一帶外，江南一帶也相繼出梅，轉(zhuǎn)為蒸烤模式。 未來10天，江南、華南等地35℃以上的高溫天氣預(yù)計將達到4~8天。

關(guān)于 降水，預(yù)計今年小暑節(jié)氣期間，江淮、江漢、黃淮南部、重慶和貴州北部等地降水較往年同期多。 隨著亞熱帶高壓北舉，7月中旬，江漢、黃淮、江淮等地降水增加，其中有強對流天氣。 然后，東北、華北雷雨的天氣增加了。

小暑節(jié)氣迎面向北方吃面條的南方食物藕

俗話說熱是三伏，通常在小暑節(jié)氣之間進入頭伏。 伏，也就是伏藏的意思，所以人們?yōu)榱吮苁畈灰獬觥?在吃飯中，為了度過炎熱的夏天，人們吃清涼解暑的食品。

在北方，進入小暑節(jié)氣，喜歡面食的北方人有吃餃子、吃面條的習性。 伏時，正當中國主產(chǎn)區(qū)麥子收完的時候，家家戶戶的麥子都滿了倉庫，但伏天后人們精神不振，胃口不好，人們用新磨的面粉包餃子，在民間以前就食欲大增。

伏天可以吃水面、炒面。 過了水面，把面煮開，用涼水煮，拌上蒜泥，澆上鹵汁，不僅味道鮮美，還能打敗心火。 炒面是將小麥粉用鍋巧妙地翻炒后，用熱水洗滌后，加入糖混合后食用，具有獨特的風味。

南方水鄉(xiāng)有在小暑節(jié)氣期間吃蜜汁藕的習性，宋代詩人陶弼在《詠藕》詩的結(jié)尾提到與君解暑，瓜李莫相推測，揭示了消除炎夏藕暑的妙處。 每年的6、7月，是新鮮藕上市的季節(jié)，菜薹最好是7月前期。 將新鮮藕用小火煮爛，切片后加入適量蜂蜜作為涼菜食用。

除了吃哈密瓜、吃冰棍、開空調(diào)之外，以上的民間習俗和古人過夏天的理念，是否給了你清涼一夏的靈感？ 日常飲食中平衡健康，選擇應(yīng)季食材，夏天不點火，身心清爽。

(文/江伊設(shè)計/羅嘉雪數(shù)據(jù)支持/石妍評審/馮魏劉文靜陳紅欣)