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低溫冷水機關鍵運用于中國超低溫冷藏自然環(huán)境的公司，因為低溫冷水機可以完成-30℃-40℃.中間隨便調(diào)整致冷無難度系數(shù)的作用，因而可以考慮中國諸多行業(yè)針對超低溫換進的要求。

在采用中應需注意，依據(jù)各行業(yè)的生產(chǎn)加工工藝特點：溫度、水流量、壓力等各類主要參數(shù)規(guī)定的不一樣，因此 在挑選冷水機組前應雙方開展行業(yè)交流，彼此的技術性溝通交流極其重要。依據(jù)具體生產(chǎn)加工工藝需要的空調(diào)制冷量、水溫度、出水量、水壓力等性能參數(shù)有效采用，并能夠依據(jù)當場的狀況適用一體式水泵、儲水箱的構件，便捷生產(chǎn)應用。

近幾年來，在食品消費身心健康化的發(fā)展趨勢下，顧客針對速凍食品的身心健康需求愈來愈高度重視，具備身心健康質(zhì)量的速凍食品將更為得到顧客的親睞。伴隨著在我國對速凍食品的需求持續(xù)提升，食品領域?qū)鋬黾夹g性需求也在持續(xù)提高，盡管傳統(tǒng)式的腳踏式食品冷藏制冷設備依然在普遍應用，可是難以考慮速凍食品銷售市場消費理念升級的需求。但是，隨著著工業(yè)制冷的創(chuàng)新，新式食品制冷設備被產(chǎn)品研發(fā)，如低溫冷水機組制冷機組。

據(jù)南京佩詩專業(yè)技術人員詳細介紹，一般蔬菜水果冷凍全過程及基本原理可分成3個環(huán)節(jié)：第一階段是由新鮮水果的原先溫度減少到逐漸凍結的溫度;第二階段是使新鮮水果的液汁凍結;第三階段是將新鮮水果從凍結溫度減少到需要的儲藏溫度。我們知道，蔬菜水果歷經(jīng)凍結以后，內(nèi)部的生物化學全過程終止，因為所水分含量絕大多數(shù)已凍結結冰，微生物菌種無日常生活所必不可少的水份，且超低溫也阻攔了微生物菌種的主題活動和繁育，因此冷凍商品能得到長期性儲藏。